2016年4月12日 星期二

[台北] Greedy Bistronomy Cafe 餐酒·咖啡


Greedy Bistronomy Cafe 餐酒·咖啡

老闆很用心的經營整間店


店面設計的每個細節都挺討人喜歡
舒服 不做作
店格定位的很清楚 是家要讓人舒服用餐的店








我喜歡這個留給單人座的落地窗 
沒有為了衝桌數而設的座位 
而是留給想喝個咖啡喝個酒悠哉看書的人

店的背景音樂也很有趣 放中文歌
老闆說音樂好聽就是好聽
不用刻意放啥時尚音樂
在東區的餐酒館用餐
背景音樂是中文歌也頗逗趣
這是讓我印象深刻的部分
餐具組拿起來也是質感良好
手感舒服的恰到好處 喜歡

餐點部分現在還在調整
所以現在是臨時菜單
我們點了煙燻鮭魚薯條
培根肉腸早午餐
共體時艱漢堡包
煙燻鮭魚薯條是整個玻璃罩打滿燻煙到你面前打開後可以聞到濃厚飽實的木質味
食物也都沾滿了新鮮明顯的煙燻味
巧意十足






我點的培根肉腸拼盤也很厲害
裡面有蛋捲 馬鈴薯 培根香腸跟蔬菜沙拉
首先沙拉沾醬也是店家自己調配的配方
清爽的沙拉醋但有加入一種果甜的醬汁
讓人記憶深刻 舒服 清爽
光這個就可以打敗外面很多bruch了

培根煎的酥脆是最基本的
肉腸吃的出來也是有挑過
不是外面那種大眾很常見的口味
蛋捲也是fuckin大 切開後裡面竟然有包起司
太甘心 份量多到我吃完好撐
香料馬鈴薯塊有鹽跟新鮮的迷迭香
很基本但效果也很加分 配的剛剛好
雖然心想著要灑點鹽跟黑胡椒
但吃完整個set會覺得這樣就好
風味恰好
朋友點的共體時艱漢堡包
份量當然也是大到下巴會扭到
友人說牛肉很夠味
下次有機會也來試試看

調酒點了鳳梨底的調酒
果酸跟甜圓潤的很融洽
朋友喝了一口也說好喝

之後我們個點了阿根廷ASTICA的白酒跟紅酒
表現的也很好 單喝或配餐都沒啥好挑剔

店裡的六隻酒是店家喝了快兩百隻酒才挑出來的
價錢從低到高 我們喝的這隻也才900而已
營運團隊本身對酒的知識就相當豐沛
酒搭餐的水準跟價錢也是誠意十足
傳說中的廁所也是聞名不如見面
乳液,化妝水,髮油,髮蠟,噴膠,爽身噴劑,
國際牌神級吹風機一應俱全
而且都是知名品牌 比自己家裡廁所還豪華
媽的這是我廁所就好了


門口也種植了新鮮香料
不管用在調酒跟食物上這點都讓人覺得加分

雖然有些地方還需要調整
但整個店都是相當可愛討人喜歡的
從早到晚都有營業
有機會請去吃吃看吧
在東區我覺得起碼已經巴掉一堆店了

Greedy並沒有雄厚的金主出資
錢丟了 人找來了 店開了 

一磚一瓦都是營運團隊扛起債務
花了許多心思跟心血所築構起來的城堡

每一個角落 每一道餐點都是它們努力的成果

最後親們最好奇應該就是價錢了
價目表請看看啊
高貴不貴啊







由於本人拍照技術實在太不上相
深深無法拍出那食物的質感 
所以抓了Greedy的幾張照片







Greedy Bistronomy cafe 餐酒 · 咖啡
台北市光復南路308巷42號02 2752 0339
https://www.facebook.com/Greedy-Bistronomy-Cafe-%E9%A4%90%E9%85%92%E5%92%96%E5%95%A1-1547639165550242/info/?tab=overview



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